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果园种草养鹅技术


发布日期:2021-02-13 08:10 作者:admin 点击:

  果园种草养鹅,是利用果园提供的层次空间,实行果——草——鹅立体经营,提高土地资源综合利用率,发展节粮型畜牧业,具有显著的经济效益和生态效益。但在北方旱农区,受气候、水资源等因素制约,果园种草养鹅模式还处于起步阶段。经过多年的试点、探索、推广,现就山西中南部果园种草养鹅技术要点做一介绍。

  采用网丝围栏与生物围栏相结合的围栏方式,即在果园四周种植适宜当地种植条件的带刺灌木(如花椒、黄刺梅、沙棘和酸枣等植物),并在灌木底层用铁丝横向围栏4-5行(行距5cm左右)。要保证雏鹅在果园放牧时不能轻易逃出。园内划区可用尼龙网、遮阳网等分隔,高度30-50cm。鹅舍应建在果园内或果园附近,离居民区1km以上,距主要公路500m以上,地址高燥,排水性好,附近有充足且水质良好的水源。鹅舍朝南或东南,应保持通风干燥,定期清理鹅粪和消毒。地面为泥土地面,需要铺设厚垫草,四周的墙脚用沙土夯实,以防老鼠打洞。为了节约有效,可建造塑料棚鹅舍供放牧鹅使用。在果园放牧地或附近修建水池,供鹅饮水和洗澡。当水不洁净时及时换水,废水可浇灌树木和草地。

  选择牧草时应遵循以下原则:①草的高度低矮,生物量大且鹅喜食;②耐阴性强,能在果树下较好生长;③多年生、再生能力强、耐践踏;④须根系,没有发达的主根,少与果树争夺水分和养分;⑤应注意豆科和禾本科牧草的合理搭配;⑥没有与果树共生病虫害。推荐选用白三叶、紫花苜蓿、鸡脚草、多年生黑麦草、鸭茅、紫羊茅等牧草。此外,应在果园处根据养鹅数量,留有种植叶类蔬菜的地块,以解决前期雏鹅的饲草料。种类有萝卜、胡萝卜、生菜等。

  用于种植牧草的果园地在播种前要进行地面清理,去除杂草,松土、基肥施厩舍肥20~30t/ hm2。播种时间可春播,也可秋播,一般采用秋播。播种量可根据果园地势、果树品种、地区、季节、气候、土壤肥力、种子纯度和质量等酌情播种。播种方法:可以采用条播、撒播或穴播,一般采取条播,行距20~30cm不等。因为牧草种子细小,播种深度宜浅不宜深,一般为2cm,撒种后稍耙即可,播种时,凡种子较硬实的。应提前一天用水适当浸泡,以促进种子萌发。豆科牧草播种时应拌根瘤菌。4-5年后可将草地深耕灭草后重新种植饲草,从而避免牧草根系因多年生长形成“板结层”抑制果树的生长。

  施肥是保证牧草稳产高产的关键,草地牧草收割和放牧,每年从土壤中带走大量的养分,会造成土壤肥力下降,继而影响牧草产量。因此除结合整地施足基肥外,每次刈割和放牧后都要追肥。灌溉是提高产量的重要措施,在干早的季节和地区应及时灌溉,以促进生长,增加产量,在洪捞季节还应注意开沟排水,否则土壤水分过多,通气不良,导致烂根,影响根系的生长。防除杂草是田间管理的一项重要工作,牧草苗期生长缓慢,易受杂草危害,应及时清除杂草。特别是多年生牧草一般第1年长势较弱,第2~3年才能进入高产期,应加强苗期的管理,及时防除杂草、施肥和灌溉,培育壮苗。

  采取放牧与刈割相结合的方式。鹅的一般平均承载量为450-600只/ hm2,在牧草处于生长旺季时可适当提高承载量,约为750-800只/ hm2。在自由放牧的条件下,牧草不丰富时,如固定在一个地方放牧的时间过长,鹅有时连草根也会拔出来,会造成果园草地严重破坏;而牧草丰富时鹅挑拣嫩草和草尖食用,使牧草老化,导致牧草未得到充分利用,纤维含量增加后,又降低了消化率。通过划区围栏轮牧,人为控制鹅食用牧草的区域,使牧草利用更为有效合理。应根据牧草产量、草地地形和鹅群的大小来确定划区的数量、面积的大小,轮牧周期长短等。每个轮牧小区内应包括豆科牧草和禾本科牧草,通常每个小区放牧时间为3-5d,轮牧周期为15-20d。牧草应尽量鲜用,以减少晒制过程中的营养损失。鹅放牧尽量早出晚归,在牧草生长淡季可适当减少载鹅数量,在生长旺季可增加载鹅数量或将多余的牧草加工调制成干草粉贮藏以备缺草季节利用。

  养肉鹅可每年出栏3茬。秋冬季节的出栏数可占全年的40%,因为此时饲草充足且天气变的逐渐寒冷,人们对肉类的需求较大;冬春季节占30%,此时虽然饲草缺乏,但市场需求较大,效益较好;夏季虽然饲草充足,但由于天气炎热,人们对肉类的需求较少,因此这个阶段鹅的出栏数不宜过多,此时多余的饲草应制成草贮藏,以备冬春缺草季节利用。初从事养鹅阶段或为降低饲养成本,可每年只出栏1茬,春、夏季养鹅,秋、冬季节出售,利用夏秋季节青草茂盛放牧饲养,以减少喂料的方法,从中获取经济效益。

  育雏视果园实际情况分别采用垫草平养、网上平养和笼养。雏鹅初期实施舍饲,逐步向放牧过度。初次放牧在4-7日龄开始,冷天在10-20日龄进行放牧。放牧前先喂少量精料,然后将鹅缓慢地赶到附近的草地上活动,采食青草半小时,然后赶到清洁的浅水池塘中让其下水,任其在水中戏水几分钟,再赶上岸让其梳理绒毛,待毛干后赶回育雏舍。随着日龄增加,逐渐延长放牧时间,加大放牧距离,20日龄后可全天放牧。

  4-10周龄的青年鹅以放牧为主,补饲为辅。放牧场地由近到远,实行分区轮牧,轮牧间隔时间15天以上,放牧时间逐渐延长,如放牧吃不饱,应给予补饲。放牧时以相应的信号逐步使鹅建立起相应的条件反射,调教鹅的出牧、归牧、下水、休息、采食等行为,养成良好的生活规律,便于管理。

  10周龄以上的商品仔鹅饲养上要充分喂养,快速育肥;管理上要限制活动,保持安静,控制光照。在放牧饲喂中应每天补饲精料50g左右。一般80日龄体重可达3.5-4.2kg即可上市。

  仔鹅一般饲养到6月龄即可留作种用。公母留种比例一般为1:(5-6)。采取大群种鹅早晨在水中自由交配的方法,尽量使母鹅获得复配的机会,以增加受精率。种鹅的饲喂在产蛋期必须逐步增加精料和青饲料的喂量,并注意适时补充饲料中的矿物质。

  种有牧草的果园在管理中,施药一定要掌握好用药的种类和用药的时间,尽量施用高效、低毒、有效期短的农药,把用药时间与划区轮牧的周期有机地结合起来,防止鹅误食发生中毒现象。可根据农药药效的长短,将草地划分若干小区轮流放牧或刈割,在第1个小区放牧或刈割后转入第2个小区时,给第1个小区的果树喷洒农药,以此类推。再回到第1个小区时,农药的药效已过,对鹅没有毒害作用。

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