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探索科学养鸡经:如何养成鸡蛋中的“高富帅”


发布日期:2021-01-01 01:24 作者:admin 点击:

  作为2008年科普惠农兴村计划奖补对象,安徽省宿州市灵璧县虞姬养鸡协会对每个养鸡户的“苗鸡数量、防疫程序、耗料量、成活率、疾病史、开产日龄、产蛋量”等情况建立电脑业务档案,使会员养鸡户养鸡技术的到位率得到充分保证。

  在各大超市,人们经常能看到名目繁多的鸡蛋名称,绿色蛋、亮蛋、富硒蛋……,而富硒蛋又被称为鸡蛋中的“高富帅”,依靠富硒蛋在市场的走俏,安徽省宿州市灵璧县虞姬养鸡协会带动周边农民走上了致富之路。

  灵璧县虞姬养鸡协会所做的努力从数据中就可见一斑,它辐射4个省25个县区,现已发展会员2873名,协会会员人年均纯收入37500元,年产值突破10亿元,年利税达1.2亿元以上,引领、带动周边农民3万户共10万人走上养鸡致富路。

  为了切实解决千家万户的“小生产”无法适应千变万化的“大市场”和一家一户的“小农经济”无法适应广泛联系的“市场经济”等问题,虞姬乡政府及县乡科协于1999年8月18日,批准成立了全县第一个养殖协会──“虞姬养鸡协会”。

  近年来,协会意识到要想使养鸡协会成为先进的团队,一定要让农民了解技术、接触技术。针对会员及周边农民渴望学科学、用科学的迫切要求,及时开通了“灵璧县虞姬养鸡协会”网站,搭起了交流互动的“连心桥”,针对群众反映的鸡场长期存在环境卫生问题,而投资500多万元建设5口沼气池及配套设施,容量达1200立方米,用于对鸡场产生的垃圾作无害化处理,并形成了“鸡粪产沼气→沼气来发电→电源来生产→沼渣、沼液化作有机肥→有机肥用于农作物生产→农作物转化有机食品”的循环经济产业链,整套设备环保节能达到国内领先水平,从而带领农民接触最先进的设备,获得了群众的一致好评。

  此外,养鸡协会还通过网络平台组织会员收看养鸡专题片,向农民传授有关科技信息;定期或不定期举办会员养鸡户技术培训班,聘请安徽省农科院畜牧兽医研究所、北京伟嘉集团、山西太原潞威公司等专家教授为会员养鸡户上课传授养鸡技术,把科技兴业的理念灌输给每位会员,使会员们更了解市场的需求,更合理地运用市场规律来指导生产;还邀请德国罗曼公司、美国梅里亚公司及荷兰英特威公司驻中国办事处的专家来协会讲座,并建立密切的业务往来关系,以便学习推广外企的先进技术及管理经验,不断提高广大会员的整体科技素质和协会的经营管理水平。同时,协会每年都要举办培训班,并且着重举办大、中型培训班传授技术。

  2012年7月14日,该协会在科普惠农服务站内举办了“安徽省科普惠农兴村‘百万工程’农业新技术、新品种实验、研究培训班”。请到了安徽农业大学王桂军教授授课,通过课堂教学和现场实习相结合,让广大会员增长了利用果园、竹园、林地、草地、坡地、旱田、滩头养殖土鸡、虫子鸡等知识,这样不仅可以降低成本,废物循环利用,还可以保护生态,提高鸡的成活率。通过培训既为协会摸索出在服务方法、服务方式、服务机制、服务内容上的创新路子,又为会员实现低成本、高产出、高效益养鸡提供了服务平台。

  养鸡户崔晓雁,从灵璧县虞姬养鸡协会购买5000只鸡苗。考虑到崔晓雁是第一次饲养,缺乏饲养技术,该养鸡协会就指派技术员先后三次到其家中免费为鸡苗注射防流感、防鸡瘟等疫苗。这是该养鸡协会党支部在学习实践活动中,优质服务会员、帮助会员增加收入的一个事例。

  多年来,养鸡协会一直依靠“服务+扶持”管理协会,架起农户养鸡致富桥梁。在纵向上,实行产、供、销一体化服务;在横向上,实行资金、技术、劳力等生产要素的集约化服务。协会对会员户统一以低于市价5%的价格供应良种鸡苗,统一按不同的生产阶段提供配方饲料,统一销售会员户滞销的成鸡和鲜蛋,统一供应防疫药品和提供免疫程序,统一技术指导。农户从入会的第一天起,就可享受到很多实惠,如免费送货上门、免费注射“马立克”疫苗等。此外,协会充分发挥林汇家禽信息广、销量大的龙头作用,回收鲜蛋和成鸡,统一销往上海、徐州、南京等地。

  养鸡协会的服务、扶持意识确实很高,不仅对崔晓雁,对每个养鸡户都非常上心。首先,对每个养鸡户的“苗鸡数量、防疫程序、耗料量、成活率、疾病史、开产日龄、产蛋量”等情况建立电脑业务档案,使会员养鸡户养鸡技术的到位率得到充分保证。同时,派出技术员免费上门服务,及时解决了养鸡过程中出现的各种问题,每年为农户作技术指导和打疫苗等上门服务上百次。针对部分会员农户经济困难等情况,协会持续加大扶持力度,免费提供鸡苗,助其起步经营。

  此外,当养鸡协会会长张良林得知目前富含各种营养元素的营养鸡蛋走俏市场时,他就萌发了研发、生产富硒鸡蛋的念头。张良林向省农技协联合会的专家咨询相关情况,并邀请省富硒农业专业委员会的专家商谈“富硒蛋”的研发事宜。在专家的指导下,他利用自家养鸡场的平台,在饲养过程中,将富硒饲料通过鸡自身的生命运动转化为有机营养素,使硒元素富集在鸡蛋中。目前,经过国家有关部门的权威检验,鸡蛋内各项指标均已达到富硒标准,其硒含量比普通鸡蛋高5~8倍,此外还富含锌、铁、锂、钙、碘等其他人体必需的微量元素。

  因此,2013年养鸡协会成功带领了农户走向了高营养的富硒鸡蛋市场,该地区农户因协会的新技术扶持,率先走在了全国养鸡产业的前列。

  经过几年的发展,灵璧县虞姬养鸡协会经济效益和社会影响持续攀升。养鸡协会通过科学务实的“养鸡经”带动了更多人致富。

  为培养致富带头人和技术能手,协会建立了一个供观摩学习和操作实践的总部示范基地,占地面积50亩,包括2个孵化场,即灵城孵化场、向阳孵化场;2个养鸡场,即虞姬养鸡场、向阳养鸡场。同时投资30多万元,建设4口沼气池及配套设施,容量达240立方米,用于对鸡场生产的垃圾作无害化处理。

  如今协会形成了以会员为中心,向各省、地区基层农户辐射的带动圈。协会会员养鸡专业户中,养鸡5000只以上的大户占20%,年收入75000多元;养鸡3000只以上的中等户占30%,年收入45000多元;养鸡1000只以上的普通户占50%,年收入18000多元;协会会员人年均纯收入达37500元。

  目前,灵璧县虞姬养鸡协会正大力发展龙头企业,不断壮大协会规模,争取全力带动群众致富。

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